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STORIE DEI PROMOTORI E PRODUTTORI
CIPOF
Incontro tra cultura ed economia
Riunisce soci produttori delle principali produzioni ortofrutticole del territorio modenese di San Possidonio e zone limitrofe.
Azi.Agr.Bio S. Antonio Abate
Agricoltura biologica e Sociale
Azienda a conduzione familiare, produce ortaggi, frutta, cereali in granella e in farina, legumi, erbe officinali, miele e vino.
Azienda Agricola Casumaro
Dalla stalla alle stelle
Dopo i gravi danni subiti, il caseificio si rialza e diventa noto in tutta Italia.
Salumificio F.lli Ratti Snc
Ricominciamo dal cotechino
La vendita di prodotti tipici potrebbe risollevare quest’azienda a conduzione familiare. E magari favorire la riassunzione di dieci dipendenti.
Azienda Agricola Stoffi
La lavanda della Bassa mantovana
Dai prati di quest’azienda nascono confetture ricche di aromi. Ora l’obiettivo è rimettere in sesto l’agriturismo e la stalla.
Coop. Soc. Vagamondi
Per le donne vicine e lontane
Con la vendita dei prodotti si concretizza il sostegno alle donne dello Sri Lanka.
Società Agricola Guerzoni
Aceto "dinamico"
Produttori che non si fermano un attimo. Partono dal sisma per ripensare l'azienda. E già puntano a dare visibilità a tutto il territorio.
Associazione La Festa
Famiglie in Rete
Alcune famiglie mettono a disposizione tempo e competenze per promuovere il progetto Natale per l'Emilia
Fattoriabilità
Quando la birra aiuta a vivere meglio
Impegnati per l'inclusione di lavoratori svantaggiati, oggi scelgono la strada del biologico. In cantiere un percorso didattico e di pet therapy.
Az. Agr. Reggiani Cristiano
Una ripresa più dolce
Cristiano investe su un'apicoltura più sostenibile per le api e le persone.
Monari Federzoni
Futuro Balsamico
Dopo il crollo dei capannoni, si torna a produrre Aceto Balsamico e a studiare nuovi derivati. Anche per non perdere posti di lavoro.
Associazione La Festa
Soggetti attivi.
Il Gruppo di Acquisto Solidale sostiene i produttori attenti al territorio.
Soc.Coop Sociale Eortè
Economia Sociale
Social Shopping, Social Bar, Social Market: questa cooperativa ha idee sempre nuove per l'inserimento delle persone svantaggiate.
Azienda Agricola Cerutti
Il riso biologico amato dai GAS
I loro prodotti - cereali e uova - sono apprezzati da diversi gruppi d'acquisto e dagli appassionati dei mercati.
Azienda Agricola Rossi Marco
Un nuovo allevamento per la filiera corta
Nel sisma hanno perduto 2.000 mq di struttura. Adesso sono in cerca di fondi per contrastare la lentezza della burocrazia.
Società Agricola Dalle Ave
A Carpi ritorna il riso
Una prodotto tipico sopravvive grazie a questa azienda. E così il suo sapore intenso, nato nei lunghi mesi sott'acqua sui terreni d'argilla.
Azienda Agricola AZ
Buon vino fa buon sangue
Si sono rimboccati le maniche per compensare la perdita di 20.000 bottiglie di vino. E stanno progettando un nuovo capannone antisismico.
4 Madonne Caseif.dell'Emilia
Società Cooperativa
Natale per l'Emilia gli ha permesso di ripartire subito. Oggi potrebbe essere un punto di partenza per ricostruire il magazzino di Medolla.
Folicello Società Agricola
Az.Agr. biologica e biodinamica
La voglia di riscoprire e condividere il grande valore aggiunto di una produzione vinicola biologica e di alto livello qualitativo.
Birrificio Alta Quota
La birra di Amatrice.
Le birre sono ad alta fermentazione, non filtrate e rifermentate in bottiglia senza aggiunta di additivi.
Azi.Agr. Bio Casale Nibbi
Il tenace caseificio di Amatrice
Le loro vacche da latte sono allevate allo stato semibrado e nutrite con i cereali biologici dell’azienda.
Az.Agri. Le Terre delle Fate
Il desiderio di ripartire
Le lavorazioni vengono effettuate nel rispetto della natura e nello stesso modo di tanti anni fa come è tradizione dei pretaresi.
Apicoltura Regina del Bosco
Un progetto comunitario per rinascere
Il miele prodotto proviene da un territorio unico nel suo genere.
Az.Agr. La Mascionara
Il Consorzio basato sulla genuinità
Il Consorzio, sin dal 2014, garantisce la filiera completa a partire dai pascoli sino alla trasformazione.